阿苏小说网将在第一时间更新小说现代遇古男
阿苏小说网
阿苏小说网 经典名著 灵异小说 玄幻小说 武侠小说 仙侠小说 同人小说 耽美小说 都市小说 言情小说 穿越小说 官场小说 乡村小说
小说排行榜 短篇文学 推理小说 校园小说 历史小说 科幻小说 伦理小说 军事小说 网游小说 竞技小说 架空小说 重生小说 全本小说
好看的小说 狌奴新娘 舂情大发 红杏新芽 銹母攻略 落难公主 异域深渊 秘密暑假 红映残阳 四面飘雪 综合其它 总裁小说 热门小说
阿苏小说网 > 穿越小说 > 现代遇古男  作者:轩优依 书号:12969  时间:2017/4/19  字数:3354 
上一章   28 学做咖啡 三    下一章 ( → )
“这几天下来,粉也掌握得差不多了。接下来,可以试着做espresso,又名是浓缩咖啡。任何咖啡,如卡布奇诺、美式咖啡、拿铁等,都是在一杯espresso的基础上产生的。所以这一杯espresso是很重要的。”张郁杰又开始上课了,虽然不想跟他有过多的接触,但学咖啡总要碰到的。相信这一次我应该会很快上手的,不要再发生上次类似的情况了。“现在示范一次给你们看一次。粉动作要连贯,接上咖啡机,将扳手拉下,马上取杯子接着,扳手会慢慢往上升。你们要看看杯子里的咖啡的颜色,一旦变浅,要马上拿开。一杯espresso大概要这个杯子的八分左右,才是最合适的。如果少了,味道会很浓,多了,味道也会淡了。”张郁杰将做好的咖啡递给我们一一观看“你们可以看看咖啡的颜色,闻闻咖啡的味道。”

  我是第一个闻咖啡的人,真的很香,不过看它的颜色很深,估计会很苦。大家轮着看了一遍。

  张郁杰接着说“杯子的温度也是很重要的。你们可以看到我们把杯子都放在咖啡机的上面。因为咖啡机本身温度很高,将杯子放在上面,除了保温外,还起到消毒作用,这样才比较卫生。”张郁杰接过刚刚那杯咖啡,喝了起来。“品尝咖啡,要先看,然后闻,之后再喝一小口,感受咖啡在自己舌尖的味道。不同的人做出的espresso,是不同味道的。接下来,你们每做一杯espresso,都要自己品尝。一整杯都得喝完,这样你们才知道自己是怎么做成一杯咖啡的,怎么做好一杯咖啡。”

  “要是做得不好,也要喝?”我弱弱地问了句。练习下来,肯定会很有半成品咖啡,杯杯都喝,会死人的吧?

  “只要是你做出来的,就必须喝完,不管是成功的或者是不成功的咖啡。这样你才懂得咖啡是怎么做成的。”张郁杰严厉地说着“还有,espresso相对于亚洲人而言,会比较苦,一般客人都会下糖中和。我的要求是,不准下糖,要原味,整杯喝完!”

  “我最不会吃苦了。”项思谦在一旁抱怨着。老哥的脸色有点难看,想起他小时候喝中药的那个痛苦表情,喝苦咖啡,肯定是折磨。倒是叶翰和阿K两人没什么表态。我更加不用担心了,我是吃苦长大的孩子,小时候老是生病,天天喝中药,习惯了,后来竟然喜欢上苦苦的味道。老哥常说我不正常,竟然不怕苦,可是我确实不怕苦,还蛮喜欢苦苦的感觉,哦呵呵。(路人:不是人!不怕苦?畸形!我:你是嫉妒我,一边呆着去。)

  “叶翰、阿K喜欢苦味道不?”我试探地问着。

  “依依,哪有人喜欢苦的?”阿K小声地反问着。

  “男子汉大丈夫,怕什么苦!”叶翰头一扬,一副视死如归的样子。不用说了,又是一个怕苦的主,等下让我好好嘲笑你们一番。

  “好了,开始吧。我会在旁边指导你们。”张郁杰让出位置,我是第一个吃螃蟹的人。这一次我取上次的教训,认真观察了张郁杰的每个步骤,这下一定不挨骂!战战兢兢地重复着张郁杰的每个步骤,相当仔细,看着慢慢淌进杯中的咖啡,心中感慨万千,我总算没出什么差错…

  “快点拿开,不然这杯咖啡就不算成功了。”张郁杰一声令下,我才知自己遐想太久了,导致忘记留意咖啡的份量了。连忙抢救,还好来得及。张郁杰接过杯子,观察着咖啡的泽,晃动着杯子,查看杯子内壁的泽,最后说了一句“第一次做,有这样的成绩,很不错了。”这是肯定吗?我成功了吗?我终于不是拖后腿的那个人了。“把它喝了,你自己做的第一杯咖啡,应该好好品尝。”我接过咖啡,看了看泽,闻了闻味道,还可以,小喝一口,苦中带甘,醇香萦绕舌尖,很不错的感觉。

  “怎么样?苦吗?”项思谦着急地问着。

  “不会啊,好香呢。”我直接说出了自己的感受。不过我是异类,这杯咖啡对于他们来说,苦是一定的。整人的心思萌生了,哦呵呵。(路人:恶魔啊啊啊!我:你第一天认识我吗?弹开!)

  “那就好。我来做。”项思谦轻吐一口气,接手做咖啡了,接下来就等项思谦喝咖啡了…

  “依依,你骗人,太苦了!”才喝一小口,项思谦超大反应的。

  我成功了,整人乐趣无穷大,心情无比舒畅,哇哈哈。我还不忘提醒一句“要喝完哦。”项思谦极其痛苦地把剩下的咖啡喝完,五官都纠结到一起了。

  “真的那么苦吗?”老哥心生不安,眉头都皱到一块了。

  “不是啦。是项思谦不会喝苦的。这点苦,老哥你还是承受得了的。”我要把整人进行到底,我是恶女,哇咔咔。

  老哥只能硬着头皮上了,做咖啡这种苦力活对于男生来说,比较容易。老哥做咖啡的步骤合格了,又到了喝咖啡的环节了。老哥轻啜一口,没什么感觉,干脆一整杯喝下去,之后知道错了,表情是无比痛苦。老哥是比项思谦会吃苦,不过还是属于不会吃苦的范围,这杯对于他而言,还是苦的。

  “轩优依,我竟然忘记了你喜欢喝苦的东西!我不应该问你的。”老哥一脸懊悔“我怎么就相信你了?”

  “哈哈。不过不管我怎么说,你还是要喝的啊。我只不过减少你的痛苦而已,不是吗?感谢我才对。哈哈。”我死了,要不是我说不苦,老哥是不会一口喝完的。整人大作战,成功!

  “依依,你不怕苦?”叶翰惊讶地看着我,不过惊讶也是正常,很少女孩不怕苦的,而我就是其中一个。

  “她打小就不怕苦,天天喝中药,还一副乐乐的样子。”老哥帮我解释了,转过来鄙视地看着我“你太久没喝中药,我都把这个给忘了。你下次再这样,不放过你。”

  “老哥,嘿嘿,饶命。”我故意出悔改之意“好了,不要影响剩下的两位。”回头安慰着他们“其实也不是很苦,说不定,你们接受得了。不要因为苦味,忽略了咖啡原有的醇香。项思谦和老哥肯定是没品出咖啡的味道,不要学他们。”我不敢回头看了,如无意外,项思谦和老哥正用着无比怨恨的眼神盯着我。

  叶翰走上前,按部就班地做着咖啡,动作流利,不知情的人还以为他是咖啡师呢。

  “不错。这杯咖啡是标准的。”得到了张郁杰的首肯,相当于成品了。叶翰接回咖啡杯,慢慢喝了一口。

  “怎么样?苦吗?”

  “是很苦。不过浓厚的咖啡味在舌尖淌,盖过了苦的味道。两者相成,是一种特别的味道。”叶翰说出了自己的感受。古代人在现代喝咖啡,确实蛮扯的,可事实就是如此。能像叶翰这样的古代人在现代亲自做咖啡,自己品尝,并且喝出咖啡其中的意味,是相当不简单的。我又对叶翰另眼相看了,这个孩子够勤奋,有天分,是个能在现代存活的好料子。

  阿K是最后一个,努力认真地做着自己的第一杯咖啡,过程有些牵强,不过好歹做了出来,勉勉强强通过。

  “依依,很苦…”这是阿K喝完咖啡的第一感受。

  “真的那么苦?”曾璇无趣地踱到我们面前“一直听你们嚷嚷苦,我也试试。”抢过阿K手中喝剩的半杯咖啡,喝了起来。“好苦!平时都是喝卡布奇诺,不加糖,勉强喝得下,没想到这个比它还苦!”曾璇吐着舌头,无辜地看着我们。

  原来还真的只有我能接受这个苦味而已,更过分的是,我喜欢上了咖啡的苦味。哇哈哈。

  作者有话说:

  咖啡的做法,是我在咖啡店学的。那时我在咖啡店,是边当服务员边学,espresso的做法是店长教我的,我个人认为是很正宗的做法。不过每个咖啡师都有自己做咖啡的方式,小说中的做法,就是其中一种,如果有什么不对的地方,请见谅哦。

  对了,顺便透下,我做的第一杯espresso,还可以,勉勉强强合格,不过离出品还是有段距离的。还有,喜欢苦味是真的,我喜欢苦味多过甜味。不要把我当异类看哦。哇哈哈。

  p。s。偶最近在搬家(好累、好麻烦滴说。>_<),文正在努力创作中,尽量保持不断更,我一定会坚持到最后一刻的!亲们的支持,亲们的体谅,依在这里谢谢了。

  求留言、求评分、求收藏…

  金砖就…

  随便砸。
上一章   现代遇古男   下一章 ( → )
如果您喜欢免费阅读现代遇古男,请将现代遇古男最新章节加入收藏,阿苏小说网将在第一时间更新小说现代遇古男,发现没及时更新,请告知,谢谢!轩优依所写的《现代遇古男》为转载作品,现代遇古男最新章节由网友发布。